Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !
Livre

Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !

de Thai Liou

Bao

45 bao et dim sum par le riz jaune

La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.

Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !

Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, boeuf, crevette, tofu et légumes marinés...

Du bonheur pour tous les goûts !