Le grand cours de cocktails : 400 recettes : techniques et astuces de barman

Le grand cours de cocktails

Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.

Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman

Toutes les techniques expliquées en pas à pas

Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal

100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté

Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires

+ Nouveauté : des recettes de cocktails, 100 % français !