Les bretzels d'Alicette
Livre

Les bretzels d'Alicette

de Florence Jenner-Metz

Ce matin, le père d'Alicette sue à grosses

gouttes pour façonner de belles miches bien

goûteuses pour le plus grand restaurant du

village. Mais ce matin, le boulanger doit aussi

surveiller sa fille Alicette qui tourne en rond

autour du pétrin...

En supplément : partez sur les traces du Bretzel !

Avec la complicité de Sylvie Bucher, animatrice

culturelle aux musées de Strasbourg, découvrez

comment ce pain brioché en forme de coeur s'est

imposé en Alsace comme le symbole de la chance,

de l'amour et de la convivialité.