Livre
Métaphysique de la viande
« Leçon magistrale contre les préjugés et les interdits, Métaphysique de la viande s'inscrit au premier rang des oeuvres majeures, de celles dont la découverte marque une vie de lecteur. »
Emmanuel Pierrat
« Leçon magistrale contre les préjugés et les interdits, Métaphysique de la viande s'inscrit au premier rang des oeuvres majeures, de celles dont la découverte marque une vie de lecteur. »
Emmanuel Pierrat