Grands classiques sucrés
Livre

Grands classiques sucrés

de Eva Harlé

Grands classiques sucrés

Plus de 60 recettes

Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques de base

Tous les grands classiques du petit déjeuner, du dessert et du coûter réunis

Repas familial, petit déjeuner du week-end, goûter avec les enfants... Toutes les occasions sont bonnes pour déguster desserts et autres gourmandises sucrées.

Brioches parisiennes, cake marbré, chouquettes au sucre, croissants, flan pâtissier, macarons au chocolat, madeleines, religieuses au chocolat, tarte au citron meringuée, trianon, tarte Tatin, vacherin, sablés au beurre, chaussons aux pommes, clafoutis aux cerises, financiers, framboisier... Retrouvez toutes les recettes des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries qui ont bercé votre enfance et régalez-vous !